Anche i più piccoli possono essere golosi… e soprattutto quando si organizza una festicciola, magari con bimbi più grandi, dispiace un po’ non fargli assaggiare un dolcetto. E allora?
Possiamo preparare qualcosa di dolce anche per loro esclusivamente con alimenti sani e bio.
Certo… non vi aspettate una delizia, ma per loro, che ancora non conoscono la panna e la cioccolata, sembrerà già un tripudio di bontà. Francesco ne andava matto i primi mesi… ora un po’ meno. Colpa mia che due volte (due!) gli ho fatto assaggiare il tortino di mele e da lì ha capito la ‘fregatura’. 😀
Stagione: Tutte
Età : 7 mesi (con la crema di nocciole 9 mesi)
Couscous di mais
Ingredienti:
- 1/2 tazza di Couscous di Mais
- 3 cucchiai di malto d’orzo
- 3 cucchiai di crema di Mandorle o di Nocciole
Preparazione:
In un pentolino portate a ebollizione mezza tazza d’acqua. Al bollore versate l’acqua su mezza tazza di couscous. Coprite con un piatto e lasciate che i granelli si gonfino. A questo punto unite 3 cucchiai rasi di crema di mandorle o nocciole e 3 cucchiai di malto d’orzo. Amalgamate bene e ricavate delle palline, lasciate a riposo in frigo per qualche ora prima di servire.
