Nel calice: Alpianae Fior D’arancio Passito

Nel calice: Alpianae Fior D’arancio Passito

Il vino con cui chiacchiereremo oggi è stato, per me, la più bella scoperta -enologicamente parlando- del 2015. Si sa che le sorprese migliori sono quelle che non ti immagini; dalla scampagnata sui colli Euganei mi aspettavo di assaggiare lo… Continua a leggere

Nel calice: Nirfea, Azienda Vitivinicola Tosi

Nel calice: Nirfea, Azienda Vitivinicola Tosi

Lo so, lo so, di spumanti avevamo già parlato in questo post, in cui vi avevo fatto una testa tanta sulla differenza tra Metodo Classico e Martinotti, finendo poi col presentarvi un vino appartenente a quest’ultima tipologia (lo Spumante Brut… Continua a leggere